C'est avec grand plaisir que nos résidents dégusteront les premières fraises du printemps ce dimanche !
Bravo à notre producteur local, Théo Guiraud, pour ce début de saison à qui nous faisons confiance depuis son installation.
Fraises conçues hors sol, sans aucun produit chimique, pollinisées avec les bourdons des jardins et surtout avec la main experte d'un passionné.
Pour ce week end au programme du dessert :
de la Dream : elle est régulière rouge vive – très brillante – fort parfum très fruité – chair fondante et juteuse – sucrée et peu acide – bonne fermeté avec un épiderme
de la Ciflorette : elle a un très bon équilibre entre le sucré et l'acidulé, en faveur de fruits parfumés et juteux.
de la Clery : elle est une variété de fraise récente originaire d'Italie, de couleur rouge carmin et très brillante. Sa saveur est très aromatique et agréable en bouche !
Alors ajustez vos papilles !
