A l'occasion de la semaine du goût, un atelier dégustation "de fromages et de pains " a été proposé à nos résidents. Auparavant, ils ont joué à un quiz portant sur les différents fromages français : leur provenance géographique, leur couleur, la durée d'affinage.... Ensuite place à la dégustation : maroilles, mimolette, bleu, morbier, abondance, trou du vent de brebis, tome de vache ail des ours, chèvre.
Tout cela accompagné de pain aux noix, aux figues, aux céréales, de seigle et une petite douceur avec de la pâte de coings.
Nos résidents "testeurs" ont été mis à contribution et ont aimé cette découverte de fromages français.





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